#好油搭配好料理 #得意的一天
因為疫情都宅在家鍛練自煮功力
每個人都變廚神🧑🏻🍳👨🏻🍳
看到橄欖油第⼀品牌 得意的一天
舉辦了一個 #好油品味擺盤大賽
號召疫情期間的廚神廚娘一起來料理
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在料理中大家可能都會嚴選食材
不過「油」卻很容易被忽略
其實選擇一瓶好油也非常重要
會對身體帶來健康💯
而且不是每一瓶油都能耐高溫喔！❌
像是得意的一天，光是油溫就有不同的油
我用義⼤利原裝進⼝、可耐高溫的得意的一天 100% 純橄欖油來煎炸 #黃金蔬食豬排
能耐高溫的油才能讓油質穩定不變質
可以用來煎煮炒炸
高溫使用下也不易產生油煙
如果要高溫烹調選錯油不只對身體不好
還會破壞食材營養。
另外這罐 Extra Virgin 冷壓初榨的純橄欖油
我拿來做成 #鮮蔬酪梨番茄沙拉
這罐只適合中低溫料理
可以吃到橄欖跟油醋的香氣
這兩支都是非常好的油脂
有 78%優質不飽和脂肪酸
對身體較無負擔
這樣整桌擺起來看起來應該很好吃
非常考驗擺盤的功力😆😆😆
大家也可以一起玩料理唷🍱
健康生活就選擇不飽和脂肪酸開始
記得在買油的時候要多加注意油脂的選擇
好油品擺盤大賽
大家可以一起來挑戰擺盤功力
👇🏻趕快到得意的一天美味廚房參加活動👇🏻
https://www.facebook.com/GreatdayTW
🥗【得意之作 好油品味擺盤大賽】🥗
活動辦法:
上傳 1 張料理擺盤照片，寫下料理名稱
並留言 Tag @邀請一位好友 一起參加
範例⬇️
「 @蔬食記者阿芳 我⽤得意的⼀天橄欖油料理黃金蔬食豬排極致美味」
「 @蔬食記者阿芳 我⽤得意的⼀天橄欖油料理鮮蔬酪梨番茄沙拉極致美味」
#橄欖油 #好油品味擺盤大賽 #疫情自煮 #安心健康 #愛料理
✨得意的一天官網✨
https://greatday.sfworldwide.com/product/premiumoil
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